Η Imetec αφιερώνει τον αρτοπαρασκευαστή ZERO-GLU και το συνοδευτικό βιβλίο μαγειρικής σε όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη, δυσανεξίες και διατροφικές αλλεργίες.

Η παρασκευή στο σπίτι ψωμιού χωρίς γλουτένη είναι μια σκληρή πρόκληση ακόμα και για τους πιο έμπειρους. Το ZERO-GLU διαθέτει μια σειρά από ειδικά προγράμματα για κάθε τύπο επεξεργασίας, με κατάλληλους χρόνους και θερμοκρασίες ζυμώματος, φουσκώματος και ψησίματος. Επιπλέον, για να σας επιτρέψει να ετοιμάσετε ψωμί κατάλληλο για κάθε περίσταση, είναι εξοπλισμένο με αξεσουάρ για να κάνετε το κλασσικό καρβέλι (ψωμί για τόστ), τη τσιαπάτα και ψωμάκια, φόρμες πιο κοντά στη διατροφική μας παράδοση, με τραγανή και ελαφριά σύσταση, που αρέσουν περισσότερο στα παιδιά.

Για να εξασφαλιστεί εξ' αρχής ένα καλό αποτέλεσμα, δημιουργήθηκε ένα βιβλίο μαγειρικής που έχει ως σκοπό να καθοδηγήσει στην προετοιμασία του ψωμιού, απλά και με σαφήνεια, ακόμη και εκείνους με λιγότερη εμπειρία. Οι συνταγές έχουν επιλεχθεί για να ικανοποιούν όλες τις γεύσεις, από τα γλυκά μέχρι τα αλμυρά εδέσματα, από το απλό ψωμί μέχρι με γέμιση και από το πιο επεξεργασμένο για όλες τις ημέρες και για τις ειδικές περιστάσεις.